Im letzten Oktober haben wir das Clubprojekt „Schnaps brennen aus alten Weinen“ mit Elan gestartet. Statt der erwarteten 300 Flaschen Altwein wurden uns sage und schreibe 900 Flaschen zur weiteren Verwertung übergeben. Dies hatte auf unser Projekt insofern Einfluss, dass wir wesentlich mehr hochwertigen Grappa, oder korrekt Weinbrand, produziert haben.
